おむ★らいふ

おうちparty

みなさま、たいへんお久しぶりです（汗）
気がつけば桜も葉桜になり、季節はすっかり春ですね。
花粉症を理由に冬眠生活をしていましたが。。（笑）
やっと復活しました＾＾；
ブログも冬眠していたせいで、アップしたいことが山のように。。
しばらくは季節感のない話題になってしまうかと思います（汗）
早く季節感のある記事をアップできるようになりたいです＾＾；

さっそく年末の話題から。。
近頃、不況の影響からか巣ごもり消費が流行っているとか。
我が家も流行りに乗って（私が出不精なだけとの噂もありますが。。）
年末恒例行事の「2人忘年会」も「クリスマス」もお家パーティーとなりました♪

毎年「１年間がんばった自分達へのご褒美企画」として楽しみにしている「2人忘年会」
今回は一度やってみたかった「かに」のお取り寄せ～♪
ズワイガニとタラバガニの食べ比べセット。
かにしゃぶ＆かに鍋にして、これでもかっ！！！ってくらい食べて大満足でした＾＾♪
外食も大好きだけど、こうしてお家でのんびり～コタツで鍋、というのも至福ですね☆

クリスマスイブは平日だったのもあって、イブイブ（23日）にパーティー♪
でもなんだか、例年よりは手抜きな気も。。。！？

私はリンゴとチーズのサラダ、夫はローストチキン、とまともに作ったのは1品ずつ（汗）

そんな中、一番楽しみにしていたのは、ただボイルしただけのソーセージ（笑）
でも、ただのソーセージじゃないんです。
あの有名な「平田牧場」の平牧三元豚釜あげ荒挽きソーセージ。
以前ミッドタウン店でとんかつを食べて以来、その美味しさと営業理念にノックアウトされ、
すっかり大ファンになってしまったのです。
お味は。。美味しい！確かに美味しいけど。。感動するほどじゃないかも（笑）
でもきっと、シロウトのボイルじゃ所詮ねぇ～ということで、
釜からのあげたてを唯一食べることのできる、山形本店への旅を本気で考えていた
イブイブパーティーだったのでした＾＾；

ここ数年、クリスマスケーキは手作りをしていたのだけれど、作れなかったので（？）
2人なのに3こ買ってみました（笑）
しかも、イブの夜に予約なしで。←かなりムボーというかやる気ないっていうか（笑）
地元のパティスリーで何とかゲットしたけど。。全然クリスマスっぽくないけど。。
もしかして、ケーキにありつけないんじゃ！？と不安がっていた夫も喜んでいたし（笑）
よしとなりました＾＾；

おうちクリスマス

すっかり年の瀬ですね。
みなさまはどんなクリスマスを過ごされたでしょうか。
我が家は昨年同様、自宅で2人クリスマスパーティー＾＾♪

今年も料理は夫が、ケーキは私が担当しました。
メニューは2人で決めたのですが、今回は夫からのサプライズで
「アボカドグラタン」と「コンソメジュレ」の2品が登場！
私に見つからないようにコソコソっと作ってくれていたようです。
どちらもすっごく美味しくて、今後我が家のおもてなし料理に加わりそうです＾＾

今年のケーキにはやっぱりこれ！
バニラシフォンケーキ♪
春に習って以来、何度となく焼いたけれど、今回が一番いい出来でした＾＾；
今年最後に上手く焼けてかなり嬉し～☆
来年はバニラ以外のフレーバーに挑戦したいです。

デコレーションがかなり苦手な私。
ホントは側面にもクリームを塗りたかったけれど。。
下手に塗ってだいなしになっても悲しいので、上だけにしちゃいました。

LAより我が家にやってきたX'masミッキー＆ミニー
ロス在住の友人が向こうで見つけて連絡をくれたので、ぜひにと買ってきてもらったのです。
写真だと伝わりにくいのですが、木彫り風でちょっとくすんだ色合いがアンティークっぽくて
かなりかわいい～☆
実は実物を見るまでどんな姿か知らなかった私。
ディズニー好きだけど、子どもっぽいのはあまり好みでないという
我が家の好みを知ってくれている友人を信じてお願いしたかいがありました＾＾
以前頂いたソルト＆ペッパーもかなりツボだったし。
惜しくも、我が家にやってきたのがクリスマスの翌日。
クリスマスは終わってしまったけれど、来年までなんて待てな～い！
ってことで、今も飾ってあります（笑）
さてさて、いつまで飾っておこうかしら？？
さすがに年越しは。。ということで明後日まで楽しもうかな＾＾♪

２人 Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ ☆ Ｐａｒｔｙ in my house

今日はクリスマス
Ｐａｒｉｓ旅行記は中断しまして。。でもちょこっとフランスつながりもあります。。
今年はイブが休日ということもあって自宅でゆっくり、２人パーティー♪
今年もケーキを焼きました～。
1年ぶりのケーキ（・・・だったような？）
上手く出来上がるか不安でしたが、何とか仕上がりましたっ＾＾；
一番苦手なデコレーションは昨年よりは上達したでしょうか！？
今年は大人っぽくシックなイメージで～、なぜなら・・・
昨年同様、今年もチョコレートクリームですが今年はココアではなく、せっかくなのでフランスのビターチョコレート、プーランの１８４８ ノア７６％を使ってみたのです。
７６％カカオの濃厚なチョコクリームにラムダークも入れてほろ苦い大人なお味。
ケーキの間には胡桃入りのチョコクリームを挟んで、イメージは「トップス」のケーキ！？
・・・の味にはほど遠いのですが、たま～にしか作らないケーキなので
ダンナさんは喜んで食べていました～（笑）
オードブルはパリ土産のちょっとピリ辛な味付オリーブと頂き物のドイツハムとチーズ。
そして新丸ビルＢ１にあるフランスのお惣菜店「ル・ジャルダン・ゴロワ」のリエット。
添えてあるパンは新丸ビルＢ１の「POINT ET LIGNE（ポワン・エ・リーニュ）」のドゥォー。
パリのモノプリで買った格安ボージョレ‐ヌーボーで乾杯～～♪
なんとな～く、フランス風の食卓の出来上がり～＾＾

メインはダンナさん作の「骨付きチキンのトマト煮」
1時間以上煮込んでいるのでとってもやわらか～い。
隠し味の粒マスタードとエリンギの歯ごたえが旨み倍増～！
他にも・・・
モチモチの食感がたまらない、「大根とチーズのピザ風」（写真左下）
ごま油風味の「とろとろ白菜のミルクスープ」も美味しかったです＾＾

今年は私はケーキにかかりきりだったので
食事の方はダンナさんにお任せしてしまいました（汗）
料理好きなダンナさんに感謝！です！！
美味しい料理にワインにケーキ、そしてあったか～い部屋。
ゆるゆる、まったりと～おうちパーティは続いたのでした。。

２人 Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ ☆ Ｐａｒｔｙ

２人だけのＰａｒｔｙ
今年はチキンはやめてミートローフをメインに
ケーキも全て手作り
用意に時間はかかったけど、その分Ｐａｒｔｙは楽しい！



｡.☆*　ｍenu　｡.☆*:.｡.☆*


前菜プレート
～アボカドとエビのサラダパスタ・
　　　　コールスロー・オリーブ・チーズ＆クラッカー～


スープ
　　～キャベツとツナのバルサミコ風味～


メイン
　　～ミートローフ・
　 　　餃子の皮の餅ピザ（ネギと辛子明太子ソース）～


デザート
　　～苺と黄桃のチョコクリームケーキ～


ドリンク
　　～スパークリングワイン～

Chuterさんのオムライス

ブログタイトルに使ったくらいオムライス好きな私。
そんな私が一番好きなオムライスは我家で食べる「Chuterさんのオムライス」です。
対面キッチンのカウンター越しに見ると華麗なフライパンさばきで卵を操っていて、
さながらどこかの洋食屋のマスターのように見えてきます。
Chuterさんのオムライスは昔ながらの洋食屋さんのメニューにあるような
正統派のオムライスです。
オムライスは見た目から幸せな気分にしてくれます。
なぜなら私はどうやら黄色が好きなようなのです。
そして半熟卵とケチャップライスの絶妙な組み合わせ！！
卵の甘味とケチャップの酸味が絡み合ってさらに幸せ気分を深めてくれるのです。